Η παρούσα εργασία αφορά στα στοιχεία κόστους και στην κοστολόγηση προϊόντων, που βρίσκουν εφαρμογή στην εταιρία ΄΄Ε. & Κ. Στεργίου & ΣΙΑ Ο.Ε.΄΄. Η συγκεκριμένη επιχείρηση ανήκει στον ευρύτερο χώρο του κλάδου ειδών διατροφής ...

Στο πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται ο ορισμός του κόστους, οι κατηγορίες του, οι διακρίσεις και τα κριτήρια κατάταξης του με παραδείγματα. Έπειτα στο δεύτερο κεφάλαιο δίνεται ο ορισμός της κοστολόγησης, τα είδη της, ο σκοπός ...