Στην εργασία αυτή γίνεται η παρουσίαση του μοντέλου λιτής διαχείρισης 5S. Είναι ένα μοντέλο με δυνατότητα εφαρμογής σε όλους τους εργασιακούς χώρους, τόσο σε σειρές παραγωγής όσο και γραφείων. Στα πλαίσια της εργασίας αυτής ...