Πλοήγηση MBA - Διοίκηση Επιχειρήσεων ανά Συγγραφέα "Κετσεμενίδου, Όλγα"
-
Διαχείριση και ανάπτυξη ανθρωπίνων πόρων σε επιχειρήσεις και οργανισμούς. «Η περίπτωση των πολυχώρων εστίασης στην Ελληνική επικράτεια»
Κετσεμενίδου, Όλγα; Αντώνη, Οριόλα (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-12-16)Στην παρούσα διπλωματική εργασία θα παρουσιάσουμε μια πραγματική μελέτη περίπτωσης ενός πολυχώρου που δραστηριοποιείται στον κλάδο της εστίασης, το Nālu Café. Θα διαμορφώσουμε και θα αναλύσουμε λεπτομερώς την balanced ...