• Ιχνηλασία στην εφοδιαστική αλυσίδα αγροτικών προιόντων 

      Ζάττας, Νικόλαος (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2017)
      Σε αυτήν την εργασία θα προσπαθήσουμε να αναφέρουμε τις τεχνικές και τις μεθόδους στην ιχνηλασία της εφοδιαστικής αλυσίδας αγροτικών προϊόντων.
    • Ιχνηλασιμότητα στα αγροτικά προϊόντα (εστίαση στα παγκόσμια πρότυπα) 

      Ντόβλα, Φλορίκα (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2018-03)
      Στη σύγχρονη εποχή, η διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας των τροφίμων με στόχο την ανίχνευση και την αποτροπή των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων καθώς και τη διαφύλαξη της ταυτότητας και της υγιεινής των νέων τροφίμων ...
    • Ιχνηλασιμότητα: αξιοποίηση προτύπων με την χρήση τεχνολογιών στα αγροτικά προϊόντα 

      Σγαντζόνυχα, Στέλλα (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2018-03-28)
      Η επίτευξη των στόχων της ποιότητας των τροφίμων εξαρτάται από την ιχνηλασιμότητα σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού. Η ιχνηλασιμότητα είναι ένα μέσο για την επίτευξη αποτελεσματικής διαχείρισης της προσφοράς, τη διαφοροποίηση ...
    • Καινοτομίες στον αγροδιατροφικό τομέα 

      Μονιού, Καλλιόπη (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-02)
      Το θέμα που έχει επιλεχθεί προς ανάλυση είναι ο αγροδιατροφικός τομέας και οι καινοτομίες του. Η εργασία αναφέρεται στην συμβολή του αγροδιατροφικού τομέα στην Ελληνική οικονομία μέσω των αγροτικών προϊόντων. Αναφέρονται ...

      Η δημιουργία κι ο εμπλουτισμός του Ιδρυματικού Αποθετηρίου, έγιναν στο πλαίσιο του Έργου "Υπηρεσία Ιδρυματικού Αποθετηρίου και Προστιθέμενης Αξίας Ψηφιακής Βιβλιοθήκης ΤΕΙ Πειραιά", του Επιχειρησιακού Προγράμματος "Ψηφιακή Σύγκλιση"